Conocimiento

Con la última modificación de la Norma ISO14001 las diferencias con el Reglamento EMAS son ya casi inexistentes. Una de las grandes diferencias es que en el esquema EMAS, es necesario validar la Declaración Ambiental y este documento tiene una determinada estructura que cumplir. En el caso de desarrollar ya Informes de Sostenibilidad o Informes de Progreso, habría que hacer determinadas adaptaciones.

Es realmente el cumplimiento normativo al que toda organización está expuesta. Se trata en definitiva, de un conjunto de políticas, procedimientos y acciones que una organización lleva a cabo para asegurar que sus actividades se ajustan a las leyes, regulaciones, normas y estándares operativos aplicables en su ámbito de actuación. En Excelencia Turística de Canarias venimos trabajando este proceso con cerca de veinte organizaciones. Ponte en contacto con nosotros si te ayudamos en este tedioso proceso. 

En el mercado existen innumerables esquemas de distinción, algunos más rigurosos que otros. Nosotros siempre hemos optado por esquemas que separen el papel entre el impulsor del esquema y el verificador de su cumplimiento, es decir, que exista una tercera parte claramente independiente. Actualmente los principales TTOO recomiendan que el esquema que decida implantar un hotel, tenga el reconocimiento del GSTC, una institución que supuestamente vela por la transparencia y rigor de cada cada uno. Esto por experiencia ya sabemos que no ocurre.

Se trata de determinar las emisiones de CO2 equivalente producidas por la actividad desarrollada por la organización. Existen esquemas y normas de referencia, principalmente el GHG Protocol. Por regla general las organizaciones hacen frente a los cálculos para los Alcances 1 Y 2, ya que el alcance 3 suele ser voluntario ya que es el que presenta mayor complejidad para su cálculo.

A través de nuestro servicio de actualización legislativa, ponemos a disposición toda la normativa aplicable a empresas de alojamiento y lo mantenemos actualizado, así como como un extracto de los requisitos aplicables para facilitar su cumplimiento por parte de la organización.

El alcance del servicio cubre la mayoría de las materias legislativas que afectan a los establecimientos de alojamiento turístico, tanto en los ámbitos europeo, nacional, autonómico y local. Se realizan envíos trimestralmente y anuales, que recoge todos los textos publicados durante el año finalizado.

Si eres una empresa de alojamiento turístico, la nueva Ley de Cambio climático y transición energética de Canarias, establece la obligación, aunque esta misma entrará en vigor cuando el Gobierno de Canarias habilite el registro Canario de Huella de Carbono.

Este concepto se introduce en 2023 como consecuencia de la modificación de la normativa de agua de consumo. En ella se establece que aquellos hoteles con más de 500 plazas se consideran como tal. Hay que tener en cuenta la capacidad de los depósitos interiores que pueda tener un hotel por si como consecuencia de ello, debe cumplir también cuestiones atribuibles a los edificios prioritarios. Te podemos ayudar a resolver más dudas sobre esta normativa específica.